La gastronomía llanera es muy amplia por sus exquisitos platos que deleitan el paladar a quienes los saborean. La carne asada, la hayaca, el pisillo de carne de ganado o chiguire (Hydrochoerus).
Hoy les traigo un vídeo en donde explico paso por paso para hacer un picadillo llanero, un plato que hace parte de nuestra gastronomía por su exquisito sabor. Los pasos para su elaboración son de mucha atención por parte de la matrona encargada de realizar el procedimiento. El picadillo es un plato especial en fiestas familiares, reuniones sociales, restaurantes y estaderos llaneros. A continuación les vea el vídeo en donde se ilustran los pasos para hacer un picadillo llanero.
No hay comentarios:
Publicar un comentario